番茄鸡蛋馅饼
番茄鸡蛋馅饼是漪弈分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“番茄鸡蛋馅饼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄鸡蛋馅饼。
菜式简介
好长时间没有做馅饼,又馋那满口馅料的香味和满足感了,瞅瞅家里剩下的材料,就凑出了这道西红柿鸡蛋馅饼,咬一口,满满的汁水~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉120克
- 番茄两个
- 鸡蛋三个
- 辅助料
- 生粉适量
- 食用油适量
- 调味料
- 盐适量
番茄鸡蛋馅饼的做法步骤
番茄鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·和面的时候放少许盐能让面皮更劲道,能包住汤汁而不破,醒面过程中也可以多揉几次,也能起到这样的效果;
2·煎饼的时候怕不熟可以先把两面煎至定型,再小火,加盖焖着煎。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法