蒜米腾菜

菜式简介
　　腾菜是一种容易种的青菜，春夏季里买回家带根的腾菜，将叶子做菜，根部插入地里，一段时间就长出新腾新叶，想吃的时候到地里摘一把又是一餐，摘了又长，长了又摘。来来回回要吃到夏季末。并且所含的粗纤维可起到通便解毒的作用，做法简单，做汤，清炒，凉拌均可。清香爽滑，十分爽口。