芒果酸奶慕斯
芒果酸奶慕斯是阿大^·^分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芒果酸奶慕斯”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果酸奶慕斯。
菜式简介
小孩的姑姑送了个大芒果过来，特别的香甜多汁，可是老公怕过敏不敢多吃，家里的宝宝尝了几口也不吃了！嘿嘿，那就不要浪费了，做成慕斯吧，早就想做芒果慕斯蛋糕了，正好这个芒果很适合。果然做成了蛋糕受欢迎多了，小小的6寸，一家人一下就搞定了，呵呵！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 6寸海绵蛋糕1个
- 淡奶油160克
- 原味酸奶70克
- 鱼胶粉8克
- 清水35克
- 细砂糖40克
- 辅助料
- QQ糖25克
- 清水40克
芒果酸奶慕斯的做法步骤
芒果酸奶慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
1·芒果过筛一边，可以让果泥更细腻！
2·隔水加热鱼胶粉时间不宜过久，或者温度过高，不然影响凝固性！
3·因为用的是活底蛋糕模具，记得把外面裹上一层锡纸，防止慕斯液流出来！
答配菜谱：酸奶与芒果的做法