木莎卡
木莎卡是【MSLIU】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木莎卡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木莎卡(希腊语:Mousakas,土耳其语：musakka)，又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒，是以茄子为主要原料的菜，主要流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。木莎卡主要使用炒茄子与西红柿，通常也使用碎肉。我这次没有用茄子而且用了肉末，只是其中的一种做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 番茄：3个 |
| 胡萝卜：1个 | 洋葱：半个 |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：2匙 |
| 牛奶：150克 | 香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 黑胡椒粉：1匙 |
| 辣椒粉：1匙 | summer savory 调味粉：1匙 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |