清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是乐逍遥分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸鲈鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼。
菜式简介
新鲜的鲈鱼，用清蒸的方法来烹调，能最大程度保留了鱼的营养和鲜味。而且更健康，操作方法也很简单。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼一条
- 辅助料
- 葱两棵
- 姜适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1）把鱼肚的黑膜清理干净，蒸之前在鱼肚抹点盐，可减少鱼的腥味。
2）鱼蒸好后，一定要把多余的汁水倒掉，鱼才不腥。
3）可以用蒸鱼豉油代替酱汁，在淋了热油后直接倒在鱼上。
相关食材：鲈鱼