莆田冬至小吃——咸汤圆
莆田冬至小吃——咸汤圆是陌尛落分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“莆田冬至小吃——咸汤圆”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莆田冬至小吃——咸汤圆。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 香菇适量
- 五花肉适量
- 花生米适量
- 豆泡适量
- 糯米粉适量
- 香葱两根
- 辅助料
- 粽叶适量
- 调味料
- 盐一小勺
- 鸡精一小勺
- 五香粉半小勺
莆田冬至小吃——咸汤圆的做法步骤
莆田冬至小吃——咸汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
糯米粉最好是买的称斤的，包装的太软
第一次包汤圆漏的话可以用糯米团下按扁补到漏的地方
开锅以后不要立马拿起来，稍微等到表面不粘以后再拿汤圆，这时候不会沾手
可以自由搭配，虾米、豆芽之类的都可以