洋葱猪肉包
洋葱猪肉包是阿大^·^分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“洋葱猪肉包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱猪肉包。
菜式简介
洋葱在中西餐里面都是比较常见的食材。它的营养丰富,还被称之为“蔬菜皇后”,那么其中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C,还能祈祷防癌、降血压、降血脂等等的功效。
虽然洋葱在生的的时候有很冲鼻的气味,可是弄熟了之后就变成香甜的口味了!今天做了洋葱的肉包,味道真的很不错哦!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 水160克
- 酵母3克
- 砂糖1小勺
- 辅助料
- 猪肉泥适量
- 洋葱适量
- 香葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 十三香适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
- 花椒水适量
洋葱猪肉包的做法步骤
洋葱猪肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1·这次和面采用了2次加面粉的方法。这样做的好处是包子蒸出来会比较松软,而且包陷的时候好操作。
2·第一次会和的很软,所以只用稍微揉下,混合均匀就可以了。第二次加入了面粉,面团就不粘手了,很好包!
3·由于第二次又加入了 新的面粉,所以最后的醒发时间一定要充分,差不多30分钟左右,如果气温低时间还要长一点!
答配菜谱:猪肉与洋葱的做法