煎薯条
煎薯条是恩泽妈咪分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“煎薯条”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎薯条。
菜式简介
煎出来的薯条口感上没有炸的好。但是味道是一样的……
沾着番茄酱吃,也是相当不错的哦~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆适量
- 辅助料
- 盐适量
煎薯条的做法步骤
煎薯条做法技巧/窍门/补充说明:
* 一次性不要煎太多,不然平底锅要够大才能平铺。而且煎的时候一条条翻面就够让你崩溃的,呵呵
* 一定要用清水多冲洗几次,不然淀粉太多,煎久了,土豆条就会自动粘合在一起了哟;
* 煎的薯条口感是偏软的,味道是和炸的一样。如果偶尔炸一次也OK啦,步骤一样,把煎换成炸就好了;
* 不要加太多的盐来腌制,不然会偏咸的。吃的时候还有番茄酱沾,所以,宁愿淡点也不要咸哦!