虾仁火腿披萨
虾仁火腿披萨是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“虾仁火腿披萨”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁火腿披萨。
菜式简介
第一次做披萨,家里也没披萨酱,就用番茄酱代替了;没有披萨草,就不放了。做的时候一直心里没底的,怕自己做不好。
披萨饼叉了小孔之后,要先烘烤几分钟再抹番茄酱的,结果居然先抹了番茄酱,抹到一半,才想起来,赶紧又把酱弄下来,烘烤了6分钟。
一切材料铺好之后,放入烤箱,不一会儿,洋葱和马苏里拉的香气就飘出来了!嗯!就是这个味儿!呵呵~~~披萨出炉的时候,心里异常兴奋哦~~终于也能自己在家做披萨了!
唯一不美的就是,边缘的面饼有些咸,下次要再少放点盐,我估计是我的厨房秤不太精确!9"的披萨,马苏里拉放了100克,拉丝还行吧,再多一点拉丝会更好!但是,为了家人的健康,还是适可而止吧!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉200克
- 酵母8克
- 温水100ML
- 融化黄油20克
- 糖粉16克
- 盐7克
- 蛋黄1个
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 马苏里拉奶酪100克
- 熟虾仁适量
- 熟豌豆粒适量
- 火腿适量
- 广式香肠适量
- 洋葱适量
- 青椒适量