椒麻拌菠菜
椒麻拌菠菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜以往不是炒制就是做汤，今天改改口味，学着川菜做了椒麻味，这道菜给人一种全新的口感，它色泽翠绿，咸鲜清淡，椒香可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜嫩菠菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱叶：10克 | 花椒：二十粒 |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 油辣椒：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
椒麻拌菠菜的做法步骤
椒麻拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：菠菜以整棵为宜，花椒要用四川的青花椒口感更好。
相关食材：菠菜