鸡内金白糖饼
鸡内金白糖饼是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“鸡内金白糖饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡内金白糖饼。
菜式简介
此方子来自《宝宝防病治病美食精选》第62页。
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁,系消化器官,用于研磨食物,该品为传统中药之一,用于消化不良、遗精盗汗等症,效果极佳,故而以“金”命名。鸡内金含蛋白质22·2克,维生素B1、B2,尼克酸、钙、磷、铁等,有消积滞,健脾胃、化结石的作用。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮止遗尿。
面粉:养心、益肾、除热、止渴、调肠胃。此饼适用于小儿有疳积、食欲不佳者。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡内金12克
- 面粉62克
- 辅助料
- 白糖适量
- 糯米粉适量
- 油适量
- 水适量
鸡内金白糖饼的做法步骤
鸡内金白糖饼做法技巧/窍门/补充说明:
煎饼时,控制火小。