牛奶杂粮馒头
牛奶杂粮馒头是火镀红叶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛奶杂粮馒头”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶杂粮馒头。
菜式简介
咱玩了一段时间的西式包包，现在也搞搞中式馒头，做法其实也差不多，就是最后的的一步骤不同，一
个进蒸锅，一个进烤箱，咱做的这个馒头不下泡打粉，只用酵母，做法与西式包里的中种法一样样的，加
进小麦胚芽和燕麦片，非常健康！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面种材料：高粉36克
- 低粉126克
- 牛奶103克
- 酵母3克
- 面团：高粉84克
- 糖20克
- 玉米油1匙
- 辅助料
- 小麦胚芽15克
- 即食燕麦片10克