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金华麻糍

做菜达人@采衣
金华麻糍是采衣分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“金华麻糍”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金华麻糍。
金华麻糍

菜式简介
  金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗,一般是本村节日,打麻糍的要有点力气的,一个打一个要把麻糍往中间折,(为了打的均匀)。各家蒸好糯米饭,然后轮流打麻糍,很热闹的,其实这次是我们路过那里,看见有打麻糍就下车了,后来质朴的叔叔一定要我们去他家尝麻糍,盛情难却就过去吃了不少。味道还真是很好呢,芝麻事先炒好的,拌着白糖,然后一个个涅好,沾着吃,一个字“香”

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
糯米适量
芝麻适量
辅助料
清水少量

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