糖渍金桔
糖渍金桔是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖渍金桔”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖渍金桔。
菜式简介
昨天朋友送了一代金桔，正愁不知道该怎么吃？今天就很惊喜的看到“鱼尾巴”的糖渍金桔，真是大喜过望啊！
这金桔不比橘子，味道酸，也不比金柑皮甜，但是富含维生素C、金桔甙等成份，能美白肌肤，对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它还能行气解郁、生津消食，化痰利咽、消烦醒酒，经过用糖腌渍后再晾干，无论泡水或当消食小零食都非常好。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金桔600克
- 辅助料
- 冰糖适量
- 清水适量
糖渍金桔的做法步骤
糖渍金桔做法技巧/窍门/补充说明：
1、材料中的冰糖可以换成砂糖。
2、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。
3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不能多吃金桔，因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜，会使胃部有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
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