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紫醉金蜜

做菜达人@幽兰冷香
紫醉金蜜是幽兰冷香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“紫醉金蜜”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫醉金蜜。
紫醉金蜜

菜式简介
  紫薯一直都是我的最爱,那一抹美丽的紫令我难舍,总是让我想把它留住,因此喜欢用紫薯来做成各种漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成浆后,再加入酒酿,你会看到原本就已经很好看的紫色变得更加的亮丽,等不及品尝它的美味,就已经沉醉在它的艳色里了······

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
紫薯1个
花生米60克
大杏仁50克
辅助料
南瓜玉米杏仁浆适量
糯米粉适量
自制酒酿适量
调味料
白糖适量
水淀粉少许

紫醉金蜜的做法步骤

紫醉金蜜做法技巧/窍门/补充说明:

这道甜品热吃、冷吃均可。因南瓜玉米杏仁浆是甜的,因此做出的糯米圆是甜甜的,很好吃;又因为过了水,所以吃起来很Q弹。水淀粉我用的是玉米淀粉,勾了水淀粉后糯米圆不易沉下去,而且口慼上也更浓稠些。

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