多样汤
多样汤是亲亲妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“多样汤”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的多样汤。
菜式简介
多样汤之于我生长的这个城市大概是一种情结了~~ 小的时候、夏天里能吃上这么一碗多样汤,是值得炫耀上好几天的。
老底子的多样汤就是绿豆糯米饭、放上蜜枣、金桔、红丝绿丝、冬瓜糖,冲上冰过的薄荷水。
现在、一到夏天,很多人就会不约而同地说,想吃多样汤啊、怀念老底子的多样汤啊、、、其实怀念的是从前的时光。我也一样!我们家也一样!!年年都自己做,不是老底子一式一样的,红丝绿丝没有了、冬瓜糖买得到就用、买不到就拉倒,绿豆糯米饭、蜜枣、金桔、薄荷水这几样断断是不能少的。。。
这一碗多样汤里,没有冬瓜糖、用了自己糖渍的青梅,没有红丝绿丝、用了自己做的柚子茶~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 绿豆200克
- 糯米400克
- 辅助料
- 蜜枣适量
- 金桔适量
- 薄荷叶适量
- 水适量
- 糖渍青梅适量
- 柚子茶适量
多样汤的做法步骤
多样汤做法技巧/窍门/补充说明:
绿豆糯米饭一定要是蒸出来的才有嚼劲,才好吃。