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QQ魚皮

菜谱编号:090-189
QQ魚皮是【獨角仙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“QQ魚皮”。
QQ魚皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲷鱼皮:半斤--
辅助料用量
彩椒:适量香菜:适量
调味料用量
蚝油:适量姜:适量
蒜:适量红椒:一跟
鱼露:适量--

QQ魚皮的做法步骤

  • 第四步:放一點點的辣椒醬及香油拌勻在擺上切好的彩椒絲及香菜
  • 第二步:將魚皮切塊以85度的溫水泡l分鐘后撈起加入蒜末薑末
  • 第一步:鯛魚皮洗淨備用
  • 第三步:放入2匙蠔油跟一匙糖,少許味霖
  • 菜谱标签:小吃

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