元宝馄饨（香菇猪肉馅）

菜式简介
　　元宝馄饨因形似元宝而得名。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。
　　 西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。