紫薯月饼
紫薯月饼是英子草23分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯月饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯月饼。
菜式简介
中秋节马上就要到了,今年决定自己学做月饼,前几天做了紫薯馅,就做个紫薯月饼吧。第一次学做月饼,按照网上君之的步骤慢慢学做的,还成功了,太高兴了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 紫薯馅600克
- 辅助料
- 油25克
- 转化糖浆75克
- 枧水1克
- 奶粉5克
- 蛋黄水适量