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金针三丝

菜谱编号:087-157
金针三丝是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针三丝”。
金针三丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:150克海带:150克
韭菜:150克--
辅助料用量
鸡粉:5克盐:3克
芝麻香油:10克凉拌醋:5克

金针三丝的做法步骤

  • 第三步:3·将金针菇、韭菜、海带,放入盘中。
  • 第六步:6·大功告成
  • 第一步:1·将金针菇洗净切去蒂头,海带、韭菜洗净切段。
  • 第二步:2·锅中加水煮沸,下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。
  • 第四步:4.加入调味料: 5g鸡粉、3g盐、10g芝麻香油、5g凉拌醋。
  • 第五步:5.一起搅拌均匀
  • 金针三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水的时候不用太久,三十秒就好,口感非常有弹性嫩滑。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针三丝。

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