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玉米面小馒头

菜谱编号：082-410

玉米面小馒头是【yudiao3522】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面小馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近心情特别好，做了好几款小馒头，我特别喜欢自己做，尤其是夏天，面特别好开，呵呵。好心情和大家一起分享。

玉米面小馒头主厨：yudiao3522

第四步：将蜂蜜、玉米油倒入，搅拌均匀。（量可以自己调整）

第八步：用做月饼的模子做好小馒头。

第二步：玉米油、蜂蜜。

第七步：这是俺发了一下午的面，成一大盆了。

第一步：在盆里放入小半碗温水，夏天温度可以比凉水稍高点温度即可，然后倒少少许酵母，不能放多了，要不做的面食里全是酵母味。

第三步：打入几个鸡蛋，看自己的口味。

第六步：盖好盖，发面。我发了一下午。

第九步：我还做了花形小馒头。只是因为第一次做，做失败了，没有发的起来，就不发图了。呵呵。

第五步：倒入面粉，调成面团，一点一点的倒，不能一次都倒噢，要不很难调成软硬合适的面团。

第十步：加水，放到蒸锅里，水开后，20分钟既可。

第十一步：呵呵，做出来的，还是蛮好看的，只是上面的花色已经看不出来的，因此呢，做小馒头花色不重要，行好了就发没了。

相关食材：玉米玉米面

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