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黄瓜皮蛋汤

做菜达人@chuj2009
黄瓜皮蛋汤是chuj2009分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“黄瓜皮蛋汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜皮蛋汤。
黄瓜皮蛋汤

菜式简介
   1· 黄瓜含糖类、甙类、氨基酸、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷及铁等成分;
    2· 皮蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、尼克酸等;
    3· 黄瓜具有清热、解渴、利尿之功效,而皮蛋具有解疮毒、痘毒的功效。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
皮蛋适量
黄瓜适量
辅助料
老姜适量
调味料
橄榄油适量
适量
鸡精适量
白胡椒适量

黄瓜皮蛋汤的做法步骤

黄瓜皮蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

也可将皮蛋裹豆粉,油炸一下再煮汤。各人觉得不炸的皮蛋煮出的汤更清谈可口。

相关食材:皮蛋黄瓜

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