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卷西叶仔

菜谱编号:072-947
卷西叶仔是【strongmind】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷西叶仔”。
卷西叶仔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有种植物叫卷西,本地人这样说的,我一直没找到学名叫什么。不好意思

卷西叶仔主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
卷西叶子:适量凤眼果树叶子:适量
辅助料用量
糯米粉:适量豆沙:适量
调味料用量
糖:适量--

卷西叶仔的做法步骤

  • 第九步:把叶子对折
  • 第一步:就是这种叶子,本地人叫卷西,有点像枸杞的叶子
  • 第五步:趁水还温热的时候把糯米粉放进去活成团,软硬像做汤圆的一样就可以了
  • 第八步:糯米粉团抓一块压平在叶子上,中间放一勺子豆沙
  • 第二步:抖烂,如果有果汁机最好了,可惜我没有
  • 第四步:哪去跟清水一块煮,然后用纱布沥出汁水备用
  • 第六步:凤眼果树的叶子,放在开水里煮两分钟
  • 第三步:抖到我的快累死的时候就成这样子了
  • 第十三步:可好吃了
  • 第十步:用牙签固定
  • 第十二步:打开来,很诱人的样子
  • 第七步:抹上油
  • 第十一步:水开后大火蒸十分钟
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卷西叶仔。

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