一清二楚——小葱拌豆腐
一清二楚——小葱拌豆腐是shoula1978分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“一清二楚——小葱拌豆腐”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一清二楚——小葱拌豆腐。
菜式简介
最简单、最普通、最常吃、最营养、最清白的——小葱拌豆腐。带给你一个不寻常的口味，伴你渡过一个平凡的日子
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐400克
- 小葱30克
- 辅助料
- 海鲜生抽30-40ML
- 糖适量
- 鸡粉适量(精)
- 香油30ML
- 橄榄油10ML
一清二楚——小葱拌豆腐的做法步骤
一清二楚——小葱拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1,豆腐氽好后，一定要用凉水浸透，否则会粘连
2,整个过程都不要搅动豆腐，以保证其外观完整，至吃时再拌开
3,不用加盐，酱油的咸度己足够；喜欢咸一点的加40ml;淡一点的25-30ml
4,鸡粉或鸡精都一样
5,豆腐的口感极好，香软滑嫩，却不烂，配上小葱的清香，好吃，也好看！！
6,补充一句，最好都用青部分葱
答配菜谱：小葱与豆腐的做法