爽口小菜——腐乳拌黄瓜
爽口小菜——腐乳拌黄瓜是豆豆的美食之旅分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“爽口小菜——腐乳拌黄瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口小菜——腐乳拌黄瓜。
菜式简介
对于我来说，任何时候饭都总是不怎么讨喜，稀饭还好，干饭就真的不爱吃了，特别还是在这么炎热的天气下，对于菜我总是很喜欢，这么热的天，吃上一道凉拌菜心里更是觉得舒爽，我本想着用麻酱来拌黄瓜，后来一想用腐乳也许味道也会好，试了试还真是不错。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜一根
- 辅助料
- 腐乳半勺
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 鸡精适量
- 白糖一丁点
- 辣椒油一丁点
- 小米辣几个
爽口小菜——腐乳拌黄瓜的做法步骤
爽口小菜——腐乳拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
很家常的一道凉拌菜，用小米辣和腐乳拌出来的味道很好；
如果喜欢辣的可以多加点辣椒油，我喜欢辣，只是由于爸爸和哥哥的原因没放太多；
蒜末腐乳水里也可以加入花椒泡出香味，只是我加了花椒粉就没加花椒了。
相关食材：黄瓜