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第一次自己做凉皮

菜谱编号:066-785
第一次自己做凉皮是【幽云/~~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次自己做凉皮”。
第一次自己做凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子特别喜欢吃大刀凉皮,外面卖的虽然味道好,但是卫生条件实在不容乐观,本人也非常喜欢吃凉皮,看了好多高手的日志,从中学习了一些方法,自己在家也作出了凉皮,味道还不错呐!

第一次自己做凉皮主厨:幽云/~~

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:7两--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
芝麻酱:适量盐:适量
白糖:适量陈醋:适量
味精:适量东古一品鲜酱油:适量
自制辣椒油:适量蒜:适量
香油:适量黄瓜和香菜:适量

第一次自己做凉皮的做法步骤

  • 第六步:来个特写吧,哈哈,虽然卖相不怎么样,味道可以喝外卖比美喽,关键是自己做的,及省银子有干净哦!开吃吧~`·~
  • 第一步:前面揉面团,醒面,洗面,出面筋,蒸面筋都忘了拍照啦,只好直接出我的凉皮了,我的模具小,所以作出的凉皮也很迷你哦!
  • 第五步:大刀凉皮闪亮登场啦!
  • 第四步:凉皮切好了,黄瓜丝和香菜也切好了,装进盆里,把所有的调料放进盆里,准备拌匀!
  • 第二步:看着还有点意思吧!呵呵
  • 第三步:看,凉皮还挺薄透呢,吃起来也是很劲道的呢!
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的第一次自己做凉皮。

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