炒延面
炒延面是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒延面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒延面,两个炉灶同时进行,一个煮面,另一个炒料,目的是为了节省时间,防止面粘。
此面鲜香爽滑,配以一碗小米粥,胃更舒服。
两人分量足够
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 延面:2把 | 猪里脊:1块 |
| 自制豆芽:适量 | 洋葱:半个 |
| 青椒:1个 | 香菇:2朵 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱:2根 | 蒜:2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 油:适量 | 盐:少许 |
| 酱油:少许 | 醋:少许 |
| 花椒面:少许 | -- |

