玉米杂蔬排骨汤
玉米杂蔬排骨汤是海之彼端分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玉米杂蔬排骨汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米杂蔬排骨汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 龙骨2斤
- 玉米2根
- 汤骨适量
- 辅助料
- 山药一小段
- 南瓜一小段
- 杏鲍菇小半个
- 莲藕半根
- 枸杞数颗
- 调味料
- 调味盐少许
- 生姜4片
- 花椒几粒
玉米杂蔬排骨汤的做法步骤
玉米杂蔬排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、煲汤用砂锅最好。温火煲一小时。煲太久也不太好,营养会流失。
2、骨头选用龙骨、棒骨。光棒骨没有肉吃,光排骨,汤不够鲜浓。所以我最爱用龙骨。。。嘿嘿。。。
3、其实可以加入胡萝卜,不过本人十分抗拒此物。如果你喜欢,也可以选择。
答配菜谱:玉米与排骨的做法