恩平特色庖丁牛脚皮
恩平特色庖丁牛脚皮是a879024299分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“恩平特色庖丁牛脚皮”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的恩平特色庖丁牛脚皮。
菜式简介
我们恩平几大特色美食,如烧饼,豆角糍,布拉肠,还有一种教人叫绝的美食
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛脚适量
- 辅助料
- 桂皮适量
- 八角适量
- 调味料
- 芝麻油适量
恩平特色庖丁牛脚皮的做法步骤
恩平特色庖丁牛脚皮做法技巧/窍门/补充说明:
牛脚皮:用最简单的两个字来概括“鲜”和“脆”,晶莹透亮,刀切面油质光鲜,口感爽脆。它入口的第一感觉是秘制酱汁的酥香和鲜甜,之后隐藏着浓浓的牛肉香味,随之而来的是爽脆无比的口感,细心品尝会有不同层次的感觉。