蚬粥

做菜达人@蓝色南半球

蚬粥是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚬粥”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚬粥。

菜式简介
　　每年回来我都要去一家做蚬粥做得非常好的小店去好几次，今年由于某种原因一直没机会去。不过某天在农贸市场见有蚬卖，虽说清明节期间的蚬最肥美可是看到这黄沙蚬似乎不错就买了半斤回来煲蚬粥，粥煲出来确实挺鲜美可惜蚬肉里的沙子太多，显得美中不足。

蚬粥做法技巧/窍门/补充说明：

吃的时候放些咸菜以及葱花，味道更佳。