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火龙果果冻

美食达人@乐焙儿
火龙果果冻的做法

菜式简介
  夏天就喜欢吃一些冰冰凉凉的东西,特别是有宝宝的家庭,夏天吃多冷饮对宝宝肠胃不好,试试这款火龙果果冻,没有添加剂,冰冰凉凉超级爽。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红心火龙果1个
白心火龙果1个
辅助料
白凉粉50克
白砂糖20克
柠檬1个
纯净水500ML

火龙果果冻的做法步骤

  • 第一步:取适量红心,白心火龙果,切小丁备用。
  • 第二步:火龙果皮洗干净后削去外皮,只要中间的部分。
  • 第三步:锅中加入水,火龙果皮大火煮开
  • 第四步:煮开后下入白凉粉和白砂糖,搅拌至融化。
  • 第五步:取一个柠檬切开,挤入适量柠檬汁,调解一下酸甜度。
  • 第六步:汤汁过滤一下,放入火龙果丁,倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏至凝固。
  • 第七步:凝固好的果冻切块即可食用。
  • 第八步:家有萌娃的一定要试一试。
  • 火龙果果冻做法技巧/窍门/补充说明:

    1、火龙果皮煮水,如果颜色不够,可以用红心火龙果压少许汁加入水中一起煮,颜色更漂亮。
    2、如果喜欢口感更Q弹的,可以适量增加白凉粉的量。

    相关食材:火龙果

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