香蕉蔓越莓冰激淋
香蕉蔓越莓冰激淋是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香蕉蔓越莓冰激淋”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉蔓越莓冰激淋。
菜式简介
夏天到了,午后来一份香蕉冰淇淋很惬意!
熟透的香蕉做成冰淇淋,淡淡的黄色给人很温柔的感觉。尝一口,浓浓的奶香和独特的蕉香相得益彰,再有散落在其中的酸酸甜甜的蔓越莓干,真是比买的还好吃!
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 淡奶油200克
- 蛋黄2个
- 香蕉1根
- 辅助料
- 蔓越莓干50克
香蕉蔓越莓冰激淋的做法步骤
香蕉蔓越莓冰激淋做法技巧/窍门/补充说明:
1、香蕉虽然只有一根,但香蕉肉的重量有200多克,因为熟香蕉较甜,所以细砂糖可少放或者根据口味调整,牛奶可放可不放;
2、香蕉可用其它水果代替;
3、蔓越莓干切碎,利于在冰淇淋中分布,不宜太晚投放,防止冰淇淋形成后散布不均匀;
4、吃不完的冰淇淋入带盖的容器里,入冰箱冷冻保存。
答配菜谱:蔓越莓与香蕉的做法