第十六步:成品。

第十七步:切开。

第十三步:倒在蛋糕表面,放冰箱冷藏过夜。

第六步:淡奶油加入草莓奶昔中,拌匀。

第八步:倒入一半慕斯液。

第十八步:早餐。

第十五步:模具下放个杯子轻向下拉,脱膜。

第十四步:冷藏好的蛋糕冰箱取出,吹风機稍吹一下四周。

第七步:放一片蛋糕片。

第十步:倒入剩余的慕斯液,入冰箱冷藏1小時。

第一步:备好食材。

第十一步:QQ糖加清水与芒果泥隔热水融化,晾凉。

第九步:再放入第二片蛋糕片。

第三步:吉利丁片冷水泡软,从水中捞出放入50g牛奶中隔热水将融化晾凉。

第五步:淡奶油加15g糖用打蛋器打至有纹路。

第四步:芒果切块,放入料理機,加吉利丁液打成奶昔。

第二步:六寸戚风切成三片,取两片,用比蛋糕小一圈碗抠出两个圆。

第十二步:蛋糕拿出,摆上芒果花,黑天天,草莓片。


