香辣烤猪蹄

做菜达人@刘夏丽

香辣烤猪蹄是刘夏丽分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“香辣烤猪蹄”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣烤猪蹄。

香辣烤猪蹄

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺烤; 耗时一小时; 难度高级

主材料: 猪蹄2个

辅助料: 冰糖20克; 生姜1块; 黄酒1汤匙; 小葱5棵; 生抽2汤匙; 老抽1汤匙; 八角1个; 桂皮1块; 花椒15粒; 辣椒2个; 小茴香1茶匙; 香叶2片; 山奈1/2茶匙; 草果1个

香辣烤猪蹄的做法步骤

香辣烤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：

猪蹄千万别煮太烂，我是用电砂锅的煲汤功能来卤煮猪蹄，这样煮出来的猪蹄软而不烂，特别适合烤猪蹄。

菜谱标签：家常菜烧烤烤箱菜

相关食材：猪蹄

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