第一步：干腐竹黑木耳提前泡发。
第三步：黑木耳腐竹焯熟捞出。
第八步：拌均匀即可。
第十步：成品。
第二步：切好待用。
第九步：爽口。
第五步：蒜粒葱花小米椒白芝麻辣椒面烧热油拌匀。
第六步：一勺生抽一勺陈醋盐白糖香菜调味。
第四步：都放入大碗里。
第七步：调味料倒入大碗里。
凉拌腐竹黄瓜
凉拌腐竹黄瓜是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣爽口的解腻凉拌菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：适量 | 黄瓜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 黑木耳：适量 |
| 花生米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜粒：适量 | 葱花：适量 |
| 小米椒：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辣椒面：适量 | -- |