蒜苗馅饺子
蒜苗馅饺子是lengnina分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒜苗馅饺子”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗馅饺子。
菜式简介
好吃不如饺子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 猪肉馅500克
- 蒜苗200克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
- 香油适量
- 五香粉适量
蒜苗馅饺子的做法步骤
蒜苗馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
我总怕饺子煮不熟，怕里面的肉肉是生的，很多次都煮烂了好多个饺子。后来我妈妈教我的说肉馅比较多的饺子煮4开，素馅的两开就一定熟了。后来我照这个办法就再也没煮烂过饺子，当然饺子也都熟了。所谓的4开就是水开了以后下饺子，饺子全部浮上来以后每次水开都加点凉水，这样水开4次以后饺子就熟了。
相关食材：蒜苗