番茄肉末意大利直面
番茄肉末意大利直面是小小多和包子分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“番茄肉末意大利直面”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄肉末意大利直面。
菜式简介
天天拌面拌粉吃腻了，换个口味，还有点意大利直面，正好还有番茄，还有前一天做包子剩下的肉馅，那就来个番茄肉末意面吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 意大利直面120克
- 番茄1个
- 肉末适量
- 辅助料
- 番茄酱2汤匙
番茄肉末意大利直面的做法步骤
番茄肉末意大利直面做法技巧/窍门/补充说明：
1、番茄顶上划一个十字，在煮面条的水里烫几下，或者在火上烤一会也行，这样很容易剥皮。
2、番茄要选熟一点的，这样才容易炒成番茄酱，有些番茄不够熟比较脆，不好炒。加点番茄酱，味道更浓郁。注意酱汁不要煮干了，不够拌面就不好吃了。
答配菜谱：肉末与番茄的做法