南瓜葡萄干发糕
南瓜葡萄干发糕是筠旸JY分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。“南瓜葡萄干发糕”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜葡萄干发糕。
菜式简介
第一次做南瓜发糕，虽然不是特别成功，但是味道很赞，还是决定把菜谱整理出来，有待下次改进，需要注意的步骤我会强调一下的，期待下次做的更好！??
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度神级
- 主材料
- 普通面粉适量
- 南瓜适量
- 白糖适量
- 辅助料
- 酵母粉适量
南瓜葡萄干发糕的做法步骤
南瓜葡萄干发糕做法技巧/窍门/补充说明：
几点不足，吸取教训:
1·南瓜吸水量不一样，所加面粉没有绝对比例，需要凭视觉和手感，不能太稀，否则蒸的时候支撑不起来。
2· 二次发酵时间不能太长，发过来也会影响成品质量。
3· 蒸的时间要半小时，太短的话里面会发粘，也不够松软。
4· 关火后不要急着开锅，等五六分钟闷一会，否则表面也会塌陷。