捆粄
捆粄是宸·羽分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“捆粄”制作过程分23个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的捆粄。
菜式简介
捆粄是客家地区特色的美食。用粘米粉兑水做成米浆，蒸熟后就是粄皮，搭配花色多样馅料，有豆干、鲜笋、香菇木耳、咸菜、芋丝、韭菜……··将馅料包入粄皮内，像北方人包春卷的手法将馅料包裹起来。粄皮弹牙有嚼劲，馅料饱满丰富，再来一碗三及第，不亚于对腌面煮汤的那种喜爱！客家人的生活就是这么滋润！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肠粉专用粉100克
- 韭菜120克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 虾米5克
- 清水200克