鲜芋仙
鲜芋仙是朱子Abby分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“鲜芋仙”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜芋仙。
菜式简介
鲜芋仙也可以自己在家做，其实没有想象的那么困难，我做的份量大概是外面买的那种10份的量，如果家里人少，可以适量加减食材份量，比如紫薯，红薯，芋头都用2小颗的量。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 蜜薯200克
- 紫薯200克
- 芋头200克
- 辅助料
- 木薯粉全部大概300克
鲜芋仙的做法步骤
鲜芋仙做法技巧/窍门/补充说明：
1·木薯粉要少量多次放，这样可以控制面团的成型。
2·蜜薯和芋头水分充足，不需要加牛奶，紫薯可以适当加牛奶。
3·煮好的圆子必须立刻放冷水里降温，保持Q弹口感。
4·豆沙，蜜豆，蜂蜜都很甜了，不需要另外放糖。
5·我做的份量偏大，建议根据自家人口加减食材。煮好的圆子不容易存放很长时间。
6·如果煮多了，就沥水后密封袋或密封盒内，并且加一些蜂蜜防止粘黏，放在冰箱冷藏室，可以保存大概三天吧（我最长就放过三天，就吃完了(☆?☆)）。