芝士咸吐司
芝士咸吐司是水怜忧分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“芝士咸吐司”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士咸吐司。
菜式简介
我们今天给吐司换个味道,在大多数时候,我们吃的都是甜味的吐司,而这款芝士咸吐司,在浓郁的奶香味中带有一丝丝咸味,组织细腻松软,喜欢的小伙伴可以跟着我来试试这款吐司哟。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 日式吐司粉250克
- 芝士粉25克
- 奶粉15克
- 牛奶90克
- 淡奶油50克
- 全蛋液50克
- 炼乳10克
- 细砂糖30克
- 黄油20克
- 辅助料
- 玫瑰海盐6克
- 耐高糖酵母3克
芝士咸吐司的做法步骤
芝士咸吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·面团的液体含量需要根据面粉的吸水性、环境湿度以及自己可掌握的程度酌情调整。
2·吐司盒子的品牌不同、材质不同,烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。
3·请尽可能的严格控制每个步骤状态,细节是非常重要的,千万不可以差不多就好。
4·文中温度、时间仅供参考,每个烤箱的脾气都有所不同,文中所用烤箱是柏翠3060,厨师机是柏翠4500。
答配菜谱:芝士与吐司的做法