炸卷圈
炸卷圈是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸卷圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大饼夹卷圈是天津人家常的早点。网上买的春卷皮自己也能炸卷圈。天津的卷圈区别于春卷,用了酱豆腐和芝麻酱调味,和天津卫特有的津味素有异曲同工之妙。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
绿豆菜:适量 | 香菜:适量 |
春卷皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | -- |
炸卷圈的做法步骤
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