葱油豆腐皮
葱油豆腐皮是水怜忧分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“葱油豆腐皮”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油豆腐皮。
菜式简介
葱油豆腐皮是用豆腐皮制作的一道美味可口的家常菜，葱油本身就具有一种特殊的香味，单独用作调味料来食用，就会让食物的味道变得更为独特。豆腐皮是中国传统豆制品，它性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮中含有多种矿物质，尤其是钙质含量比较多，可以有效防止因为缺钙所引起的骨质疏松等症状，能够促进骨骼的发育，对于儿童以及老人的骨骼生长非常有利。这道凉拌菜看似简单，味道其实非常丰富，口感细致，每次做上一小盘，自己一个人就能吃光光，有兴趣尝试着做一次，保证你吃了这次想下次。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐皮4张
- 辅助料
- 大葱1根
- 蒜4瓣
- 胡萝卜丝少许
葱油豆腐皮的做法步骤
葱油豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐皮切丝无需特别细，太细了就不太劲道，影响口感了。
2·一定要用大葱,这样最后淋油的时候才会有葱香浓郁。