姜汁红糖拿铁咖啡

菜式简介
　　拿铁咖啡是最受国人熟悉和喜爱的意式咖啡品种了。拿铁（意大利文Latte的音译）意为牛奶，拿铁咖啡（Caffè Latte）就是牛奶咖啡。它既有咖啡的沉厚浓郁，又有牛奶的柔滑香甜，就连喝不惯咖啡的人也能接受它的味道。
　　一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例约是牛奶、奶沫、咖啡的配比约为7：2：1。因为咖啡含量稍低，早上喝也不刺激胃，意大利人常用它来搭配早餐吃。而法国人更热衷于和拿铁咖啡类似的欧蕾咖啡（Cafe au Lait），区别在于拿铁咖啡是以咖啡机的蒸汽蒸热牛奶，而法式欧蕾是用火煮热牛奶。
　　今天给大家介绍一种适合中国人口味的“姜汁红糖拿铁咖啡”。
　　香浓的咖啡中加入姜汁红糖，醇厚香浓中混入一缕微辣醒神的姜味，风味更丰富，喝完浑身暖暖的。我用的是袋装甘汁园“姜汁红糖”，红糖中掺有细碎的姜末，可以直接用来冲热水喝，或者泡花果茶，不用再切姜末榨汁，非常方便。接下来一起看看做法吧。
　　标注的用量可制作2杯，咖啡杯容量约300毫升。