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六寸加高版的戚风蛋糕

做菜达人@小家有女初长成
六寸加高版的戚风蛋糕是小家有女初长成分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“六寸加高版的戚风蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的六寸加高版的戚风蛋糕。
六寸加高版的戚风蛋糕

菜式简介
  我对裱花蛋糕痕着迷,缘于在少年时我对绘画、书法的喜爱。而裱花蛋糕就涵盖了美术、绘画和转印的综合素质。为了能够做好裱花蛋糕的这门艺术,我新近入了一个六寸加高板的戚风蛋糕模具。今日拿来试用。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
鸡蛋3个
玉米油40克
牛奶50克
低筋面粉55克
玉米淀粉15克
细砂糖40克
柠檬汁几滴
辅助料
食盐2克

六寸加高版的戚风蛋糕的做法步骤

六寸加高版的戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、由于没现成的六寸加高版的方子,我参考了六寸低模和八寸圆模的方子。
2、我琢磨出来的方子,再烤制中未能达到满模,还需不断尝试和研究。

菜谱标签:烘焙

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