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焦糖球形爆米花

菜谱编号:459-528
焦糖球形爆米花是【小白_7DaT】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖球形爆米花”。
焦糖球形爆米花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
球形爆列玉米粒:2勺--
辅助料用量
花生油:2勺--

焦糖球形爆米花的做法步骤

  • 第二步:热锅,放入花生油,烧热70~80度,放入玉米粒,油要浸过玉米粒。然后不停翻炒,不然容易糊。
  • 第九步:关火,倒入爆米花。
  • 第七步:放入黄油,炒匀。
  • 第四步:玉米粒逐渐爆开,直到没有听到爆开声,马上关火。
  • 第八步:炒至黄色。
  • 第一步:准备全部食材。
  • 第五步:倒出爆米花。
  • 第六步:放糖,放水慢火煮至淡黄色。
  • 第三步:有一两颗爆开的时候盖上盖子,不停摇晃。
  • 第十步:每颗爆米花沾上焦糖后,倒出。
  • 菜谱标签:小吃

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