青菜鸭肉煮面条
青菜鸭肉煮面条是逝去的爱情分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“青菜鸭肉煮面条”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青菜鸭肉煮面条。
菜式简介
午餐来一道家常煮面。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉适量
- 青菜适量
- 面条两个人份