三丫苦糕
三丫苦糕是【花样厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丫苦糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三月初三,珠海中山一带喜欢用三丫苦叶子捣成汁做成三丫苦糕或者三丫苦茶果吃。三丫苦可以清热解毒,去湿止痒。吃货的世界你还不懂吗?我们又可以找借口做吃的了。这东西虽有点苦,但回味无穷,吃过之后一整天齿颊都是甘香甘香的!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:600克 | 三丫苦汁:500ML |
粘米粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:2匙 | -- |