炸麻圆儿
炸麻圆儿是双手暖心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“炸麻圆儿”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸麻圆儿。
菜式简介
我们叫“麻圆儿”,过年的时候大街小巷都有很多卖的,今年疫情的原因,自己动手做吧,其实家里做这个做得最好的据说是孩子的祖祖(孩子爸的奶奶)但是,因为每次老人做我都好巧不在“锅边”,哈哈,偷师不成,也偷嘴不了,打了视频给老人,云传授,哈哈,还不错哦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉适量
- 白糖适量
- 温水适量
- 辅助料
- 白芝麻适量
炸麻圆儿的做法步骤
炸麻圆儿做法技巧/窍门/补充说明:
一定不能太高的油温,和炸油条的温度比较相反。
边推动边轻轻按压,受热均匀。
糖水甜度调浓点。
面团不宜做太大,因为它在炸制过程中会膨胀。