叉烧肉
叉烧肉是浮生半日闲分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较未知的菜式。“叉烧肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧肉。
菜式简介
一直很想做叉烧肉,料买来了,却总是忘,儿子提醒了好几次,终于下定决心付诸行动了。去早市买来里脊内,准备工作做完。看看说明,用了这么多白糖和蜂蜜,看来是甜的,不知道儿子爱不爱吃呢。别说,做完后儿子吃得不错。我带了一点去老年大学,给同学和老师尝尝,大家都说好,一个劲地问我怎么做的,看来还是挺成功地。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时一天
- 难度未知
- 主材料
- 里脊750克
- 叉烧肉料18克
- 辅助料
- 蜂蜜75克
- 白糖75克
- 香油2钱
- 曲酒1钱
- 味素2钱
- 盐10克